孕妇吃素好吗？孕妇长期吃素会造成哪些营养缺失？

很多准妈妈们在怀孕期间会遇到很多困扰，比如饮食问题。有些准妈妈们会选择吃素，那么孕妇适合吃素吗？长期吃素容易缺哪些营养素呢？下面就为大家解答这个问题。

怀孕期间，准妈妈们需要摄入足够的营养物质，才能满足胎儿和自身的需要。虽然素食可以提供足够的营养，但需要合理搭配，才能避免营养不足。

以下是一些长期吃素容易缺乏的营养素：

1、蛋白质：素食中有些食物含有丰富的植物蛋白，比如豆类、坚果、豆制品等，但有些素食者摄入的植物蛋白量可能不足。因此，建议素食者选择多种植物蛋白来源，以确保摄入足够的蛋白质。

2、铁：铁是血红蛋白的重要成分，能够帮助输送氧气到身体的各个部位。肉类是铁的主要来源，而素食中的铁吸收相对较差。因此，建议素食者多食用富含维生素C的水果和蔬菜，以促进铁的吸收。

3、钙：钙是骨骼和牙齿的重要成分，素食中的牛奶、豆制品、绿叶蔬菜等都含有丰富的钙。但有些素食者可能摄入的钙不足，建议适当补充钙片。

4、维生素B12：维生素B12有助于神经系统和血液细胞的正常发育。动物食品是维生素B12的主要来源，而素食中很少含有维生素B12。因此，建议素食者多食用发酵食品或补充维生素B12。

tips：

总之，孕妇可以选择吃素，但需要注意合理搭配饮食，确保摄入足够的营养物质。如果需要补充某些营养素，可以咨询医生或营养师的建议。